Conheça o Chef
Mauro Vettori
Há 15 anos em Búzios, o Chef Mauro Vettori possui longa experiência em restaurantes europeus, principalmente na Inglaterra e Itália. Gosta de criar os seus pratos mesclando ingredientes que caracterizam o verdadeiro sabor italiano.
Conheça o restaurante
Já dizia o provérbio italiano “Chi ha pane e vino, sta me’ che il suo vicino“, ou seja, “quem tem pão e vinho, está melhor que seu vizinho”. E foi seguindo esse provérbio que surgiu o restaurante Primitivo, com seus pratos diferenciados, temperos caseiros, massas frescas e, claro, muitas opções de vinhos para todos os gostos.
A Itália é um dos países mais ricos e famosos pela sua cozinha, e uma cidade mundialmente famosa como Búzios não poderia deixar de ter o verdadeiro sabor italiano como opção aos seus visitantes.
Seja bem-vindo ao Primitivo.
Fale conosco
Rua das Pedras, 60 - Centro, Búzios
CEP: 28.950-800
Restaurante: +55 22 2623-9951
Eventos: +55 22 98130-0091
Horário de funcionamento:
Aberto todos os dias, das 12h à 1h.
Informamos que não realizamos reservas online
Comentários
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Carol Nogueira
Indescritívelmente maravilhoso!!!
Viemos uma noite para jantar e repetimos antes de ir embora
Que alegria comer bem!
Como são importantes as avaliações para encontrarmos os lugares certos.
Em Búzios, achamos vários lugares com aquela comida sem graça.
Encontrar o Primitivo foi uma grata surpresa!
O atendimento do Gabriel foi impecável e muito agradável
Tivemos também a oportunidade de conhecer o dono que nos contou ter estudado na Itália por 8 anos.
Culinária feita com afeto e capricho. Leve e surpreendente...
Vindo a Búzios, não deixem de visitar!!!
- Maio, 2024
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Tivemos o prazer se atendidos por um garçom muito atencioso, a comida sensacional o vinho... super indico 👏👏👏👏
- Janeiro, 2024
Eduardo
Amei o ambiente de cantina e o atendimento do Rubinho (show!) comemos inhoque de batata baroa e costela e spaguetti a carbonara. Deliciosos!!!
- Junho 2024